كتب- محمد عبدالتواب:
قدمت الوكالة الأمريكية للسيطرة على الأمراض والوقاية منها «CDC»، بعض النصائح المهمّة التي يجب مراعاتها حالة الرغبة إلى تنظيف الثلاجة الخاصة بالمنزل.
وقالت الوكالة إن تنظيم الثلاجة والتخلص من الأطعمة القديمة الموجودة بها، من العمليات الهامة، حيث أن الجراثيم الموجودة في الطعام الذي يتم استرجاعه، يمكن أن تنتشر تلك الجراثيم إلى إدراج وأرفف داخل الثلاجة.
كما حددت الوكالة التابعة لوزارة الصحة الأمريكية بعض الطلبات للقيام بعملية تنظيف الثلاجة منها:
– أكياس بها ماء ساخن وصابون.
– طبق.
– صابون.
– مناشف نظيفة.
وأوضحت الوكالة الخطوات الصحيحة لتنظيف الثلاجة في المنزل، حيث رتبتها إلى 5 خطوات كالآتي:
– أولا، تخلص من الطعام المسترجع، وكل الأطعمة الأخرى المخزّنة معها، ووضعها في كيس مغلق في القمامة.
– ثانيًا، أفرغ باقي العناصر الموجودة داخل الثلاجة، وضعها على طاولة أثناء التنظيف، بالإضافة إلى أخذ الرفوف والأدراج وأي أجزاء أخرى قابلة للإزالة، مع ضرورة مراعاة عدم ترك الأطعمة التي تحتاج إلى الاحتفاظ بها، خارج الثلاجة لأكثر من ساعتين متواصلتين.
– ثالثا، اغسل الرفوف والأدراج، وأي أجزاء أخرى قابلة للإزالة بواسطة الماء الساخن والصابون، ثم تجفيفها بمنشفة نظيفة، مع مراعاة عدم وضع الماء الساخن على الأرفف والأدراج الزجاجية وهي باردة، حيث يمكن أن يؤدي ذلك إلى كسر الزجاج.
– رابعًا، امسح الجزء الداخلي من الثلاجة بالماء والصابون، اشطفيه بماء نظيف مع تجفيفه بمنشفة نظيفة كذلك، مع مراعاة مسح أي أبواب وأدراج لا يمكن إزالتها أو خلعها خارج الثلاجة.
– خامسا، أرجع الرفوف والأدراج داخل الثلاجة مرة أخرى، مع إعادة الأجزاء الأخرى إلى أماكنها، جنبًا إلى جنب مع العناصر الأخرى التي تم إخراجها، بالإضافة إلى تنظيف الحاويات الخاصة بالطعام والشراب بالماء الساخن والصابون، قبل إعادتها داخل إلى الثلاجة النظيفة مرة أخرى.
